新疆酒店厨房设备-酒店厨房设备-鑫晨厨房设备订购

无论是酒店的厨房或家庭厨房也好，只要是采用了燃气炉和燃气管道等设施，应定期检查管道的漏气问题。正常的使用过程中，应做到及时关闭阀门，及时通风，酒店厨房设备，及时切断电源和防止明火等工作。在制作油炸类食品时，锅中倒入食用油之后应控制油量不得超过2/3，甚至要尽可能的去避免油烟机上掉下来的杂物，避免掉入油锅当中，避免因此而起火，造成火势迅猛的---。

酒店厨房的设计须---生产流程的顺畅，这是很基本的，生熟处理要分开，冷热干湿情况要明确。只要注意这三点，酒店厨房设备的功效就能在很大程度上发挥出来。厨房设备的设计流程，设计方案得要符合卫生防疫部门的要求。如果不达标，就不能正常运行。在厨房污水处理上，应采用地沟和多级隔油处理。在厨房通风技术上，应采用的双进风、低噪音、强排气扇技术，并充分考虑中餐设备热值高、油烟多等特点。